2007年04月10日
ネーブル
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今日の果物は
ネーブル
ネーブルとは「ヘタ」の意味で味はオレンジです。
ちなみに英語でヘタはネーブル
オレンジ
ミカン科 ミカン属
orange(英)
旬 6月~8月
栄養価
ビタミンA・B1・B2・C、ニコチン酸、カロチン、リン、鉄、ナトリウム、カルシウム
効能
風邪の予防、二日酔い、便秘、美肌
豆知識
オレンジ(orange)はカンキツ(柑橘類)の一種。
スイートオレンジ(アマダイダイ、学名 Citrus sinensis OSBECK)とサワーオレンジ(ダイダイ)の総称だが、日本では通常前者を指す。
転じて、だいだい色のことをオレンジ色という。
原産地はインドのアッサム地方。
中国を経てリスボンに伝わり、世界中に伝播した。
現在の主産地はアメリカ衆国|アメリカ、ブラジル、スペイン、イタリア、メキシコなど。
日本での栽培はそれほど多くなく、国内流通品の大部分はアメリカのカリフォルニア産である。
果皮、果肉共にオレンジ色(橙色)で多汁質。
適度な甘味・酸味をもち、香り高い。生食、ジュースとして食されるほか、カモなどの肉の料理にソースとして用いられる。
果皮と袋(じょうのう)が密着して離れにくいのが特徴。
見分け方
皮に張りがあるものがいい!保存は冷暗所がおすすめ。
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ネーブルでキレイになろう!
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ネーブル
ネーブルとは「ヘタ」の意味で味はオレンジです。
ちなみに英語でヘタはネーブル
オレンジ
ミカン科 ミカン属
orange(英)
旬 6月~8月
栄養価
ビタミンA・B1・B2・C、ニコチン酸、カロチン、リン、鉄、ナトリウム、カルシウム
効能
風邪の予防、二日酔い、便秘、美肌
豆知識
オレンジ(orange)はカンキツ(柑橘類)の一種。
スイートオレンジ(アマダイダイ、学名 Citrus sinensis OSBECK)とサワーオレンジ(ダイダイ)の総称だが、日本では通常前者を指す。
転じて、だいだい色のことをオレンジ色という。
原産地はインドのアッサム地方。
中国を経てリスボンに伝わり、世界中に伝播した。
現在の主産地はアメリカ衆国|アメリカ、ブラジル、スペイン、イタリア、メキシコなど。
日本での栽培はそれほど多くなく、国内流通品の大部分はアメリカのカリフォルニア産である。
果皮、果肉共にオレンジ色(橙色)で多汁質。
適度な甘味・酸味をもち、香り高い。生食、ジュースとして食されるほか、カモなどの肉の料理にソースとして用いられる。
果皮と袋(じょうのう)が密着して離れにくいのが特徴。
見分け方
皮に張りがあるものがいい!保存は冷暗所がおすすめ。
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Posted by hajinet at 09:00│Comments(0)
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??罨ч??莢??ゃ?潟?????【??罨ч??莢??ゃ?潟?????∽???】at 2007年04月11日 10:09
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紊??遵??桁拘莖??【紊??遵??桁拘莖??吟??換篁?】at 2007年04月11日 16:23
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